做法如下:1、首先准备一条鲜活的草鱼(鱼一定要用活的,这样做出来才有劲道),清洗干净之后,用刀去除鱼皮、鱼头...
鱼丸子怎么做?把宛鱼清洗干净,去骨去皮剁碎,加入葱姜蒜末盐糖,然后加入蛋清,淀粉搅拌均匀,下锅煮。,
1、鱼肉选择青鱼肉最好,因为青鱼蛋白质含量高,脂肪含量低,而且刺还比较少。2、鱼肉需要浸泡1-3小时,时间太短血...
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鱼丸的做法家常做法如下:1、准备葱姜水一小碗(葱姜拍碎,加入热水),最后取100~150克葱姜水备用。2、鱼肉去骨去刺...
鱼丸怎么做?
自制鱼丸的做法 1.两块鱼肉洗净备用 2.将姜蒜剁末,葱切段泡在水中备用 3.将鱼肉去皮剁碎(有料理机更方便,可以打成蓉,我没有就用剁的,尽量碎一点)4.猪肉剁末...
鱼丸的家常做法如下:工具:小勺子、漏勺、盆子、炒锅、菜刀、菜板、筷子、碗。原料:鲩鱼腩、胡椒粉、木薯粉、胡椒...
吃鱼丸的时候方法是比较多的,首先需要我们准备好草鱼500克,鸡蛋3个,湿淀粉50克,鸡汁、料酒、精盐、姜葱汁、味精、熟猪油适量。需要我们用蛋清分离器。把鸡蛋的...
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