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1.备好李锦记天成一味特级鲜酱油 2.备好食材 3.干红辣椒,生姜和大蒜切碎,大葱切斜刀小段备用。4.腊鱼冲洗干净 5.热锅加腊鱼一样多的水,冷水下锅大火煮沸腾。捞...
炒锅、其它 1 准备好腌鱼的调料,40克花椒焙熟,用擀面杖擀成粉装,有料理机的用料理机打成粉也行;2 草鱼从背部...
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红烧咸干鱼的做法 食材 咸干鱼500g 油10g 姜5g 干辣椒10g 葱10g 料酒2g 糖5g 酱油6g 水30g 醋5g 步骤 咸干鱼,切块...
一般吃法部是蒸腊鱼、炒腊肉、爆腊肠。后来,我把这些腊货合在一起用尖椒烧着吃,味道好极了。尤其是夏天,家人的胃口不好,就那么几种青菜换来换去吃腻了,周末做...
咸鱼做法介绍如下:1、主料:咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。2...
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自制深海红烧红腊鱼做法 1.腊鱼,先用热水泡一下。2.然后锅内烧水,倒入腊鱼,煮一会。让里面的盐味便淡一点,也有利于后面的烧的时候入味。3.腊鱼沥干水,锅内烧...
【做法】1.因为是腌制了再熏的,所以吃的时候一定要先剪成块用冷盐水浸泡一个小时左右,这样就不会咸了,然后再用滚...
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