牛肉丸炖的冬瓜汤里面还放了西红柿,又吃了香椿炒鸡蛋还有虾皮这个没事的,不发生冲突。
薯粉 :500 番茄 :2个 日本豆腐 :2块 牛肉丸 :300 火腿 :200 猪肉 :100 冬瓜 :100 辅料 蒜头 :3颗 姜 :1片 酱油 :适量 油 :适量 盐 :适量 白酒 :适量 ...
汆烫牛肉丸:在锅中烧开水,放入牛肉丸,煮至表面变色,捞出备用。这一步可以去除牛肉丸表面的杂质,使汤更清澈。煮汤底:在锅中加入适量的清水,放入姜片和葱段,...
烹饪冬瓜牛肉丸汤时,可以添加多种食材来提升口感和营养价值。以下是一些建议的食材:香草和香料:为了增加汤的香气,可以加入一些新鲜的香草,如香菜、薄荷或罗勒...
准备冬瓜:将冬瓜去皮去籽,切成块状。生姜切片,青葱切成小段。煮汤底:在锅中加入适量的清水,放入生姜片和青葱段,大火烧开。加入冬瓜:将切好的冬瓜块放入汤中...
新鲜冬瓜500克 牛肉馅200克 生姜一小块 青葱两根 盐适量 酱油适量 胡椒粉适量 鸡蛋一个 淀粉适量 香菜适量(可选)清水适量 制作步骤:准备食材:将新鲜冬瓜去皮去...
如果是后者,则先把萝卜擦丝,略剁,加盐、胡椒粉、葱姜未、适量的水淀粉,与打过水的牛肉馅搅拌,做成丸子。丸子外面再少量的粘一些干淀粉,下油锅炸成金黄色或下...
第一步:准备牛肉丸 将新鲜牛肉洗净,剁成肉泥或用绞肉机绞成肉末。取一小块生姜,剁成姜末。在牛肉末中加入姜末、盐、酱油、胡椒粉和少量生粉,搅拌均匀。打入一...
冬瓜处理:冬瓜去皮去籽后,切成块状。为了保持冬瓜的清甜味道,不宜切得太小,以免煮烂后失去口感。煮汤底:在锅中加入适量的清水,放入姜片和葱段,大火烧开后撇...
制作牛肉丸:将调好的牛肉馅挤成小丸子,用勺子或手将丸子逐个放入汤中。注意火候要控制好,避免丸子煮散。煮丸子:待丸子全部放入汤中后,继续用小火煮10-15分钟...
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