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川菜大师说,酸菜鱼的酸菜非常重要
酸菜鱼应该怎么做?快来get吧~
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做法 1、将杀好的鱼,去尽黑膜和内脏,抬骨,片成片。2、反复冲洗,至水清澈后沥出来。3、加入盐、胡椒粉、姜丝,充分抓匀。4、放半个鸡蛋清、生粉抓匀,腌15分钟...
步骤:1.新鲜的草鱼一尾,宰杀清洗干净;将鱼去头,剔骨,取下两面净鱼肉;鱼头从中间片开;鱼骨剁成小块;将鱼肉顺着鱼...
酸菜鱼应该怎么做?快来get吧~
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