1、首先将所有的食材都准备好,买回家的豆腐先竖起来对半切开,然后再切成宽一些的长条,然后改刀切成大块。准备一...
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步骤1 十斤老豆腐,方方正正好切 步骤2 切厚点,切大块 步骤3 上锅蒸!步骤4 3至5分钟,蒸的时间越长豆腐里的水分越...
1、首先将所有的食材都准备好,买回家的豆腐先竖起来对半切开,然后再切成宽一些的长条,然后改刀切成大块。准备一口蒸锅,清洗干净,晾干水分。因为家里没有大的...
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豆腐乳的家庭制作方法: 1. 将豆腐切成小块,约2-3厘米见方。 2. 豆腐块放入容器,撒上适量的盐。 3. 将容器放在温暖的地方腌制2-3天。 4. 准备一个纱布袋,放入适量的菌种。 5. 将纱...
1、先将豆腐放入蒸笼中,用蒸汽分离。2、然后用小刀把豆腐切成小块,盖上盖子。3、放在阴凉的地方,让它自然发霉。4、冬天温度低,大约两到三个星期。5、然后准备...
步骤:1、做好的乳坯。2、改刀。3、装盆里。4、撒上盐。5、倒进米酒。6、抛匀腌制一天,途中多抛几次。7、沥汁。8、...
1、老豆腐、白酒、干辣椒末、盐、白糖、鸡精、调和油。2、首先我们要将老豆腐切成小块,然后要将豆腐当中的水分沥干净,至少要一天一夜,然后取一个能够密封好的容...
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