辣椒炒肉炒出来应该带有很厚的油汁,油汁并不是炒出来的菜全是油,而是油和汁水相结合,这种称之为油汁。拌饭吃非常...
4、回锅肉:回锅肉,是一种四川传统菜式中家常菜肴的代表菜肴之一,属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、...
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、...
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1、黑木耳提前用清水泡发,再放进开水锅里煮3分钟,捞出沥水备用。2、青椒洗净后切碎备用。取一个大碗,打入一个鹅...
这家餐厅以其正宗的湖南土菜而闻名,其中的洋芋做法多样,从简单的炒土豆丝到复杂的土豆烧肉,每一道菜都保留了食材的原汁原味。特别推荐的一道菜是“干锅土豆片”...
红烧肉、鱼香肉丝、干煸豆角、酸辣土豆丝、土豆丝炒肉、土豆烧牛肉、豆角炒肉、青笋炒肉、红柿炒蛋、青椒肉丝、木须肉、宫保鸡丁、拍黄瓜、糖拌西红柿、麻辣豆腐、...
尖椒干豆腐是让我爱到发狂的家常菜。两种食材都是很有营养的,价钱便宜。操作起来很简单。在东北的家庭基本都会做的。
切完的土豆丝一定要放进冷水里浸泡,一是为了防止变色,二是去除表面上的淀粉。简单爽口的酸辣土豆丝,配料也不需要...
47 辣椒肚丝/红油腰片/夫妻肺片48 蚂蚁上树/茄子煲/蒜薹回锅肉49 茶树菇炒肉丝/土豆肉片/瘦肉爆茭白50 家常毛血旺/蕨菜炒肉丝/酱香肉丝/泡红椒酿肉51 猪肉炒金针菇...
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