做馒头的水和面的比例一般为1:2,也就是两斤面,加一斤水,大约10克酵母,糖根据个人爱好添加,一定要进行二次醒发,然后蒸熟。
蒸馒头水面比例1:2,做法如下:一、材料 中筋面粉500克、温水250ML、酵母7克 二、做法 酵母溶入约1/3的温水中,搅拌均匀。把酵母粉倒入面粉中。用筷子搅匀。将剩...
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蒸馒头时,适宜的水面比例是1:2。下面是详细的制作步骤:1. 准备材料:中筋面粉500克、温水250毫升、酵母7克。2. 将酵母溶解:先将酵母粉溶入大约1/3的温水中,搅...
1. 制作馒头时,通常水和面粉的比例为1:2,例如,使用两斤面粉,则需要一斤水。2. 在和面时,可以加入大约10克酵母,以及根据个人口味决定的糖量。3. 重要的是要进...
蒸馒头的水,一般情况下,如果是正常的蒸锅,是底部蒸屉接触的位置2/3的水就可以了。一起来看一下做法。酵母蒸馒头的方法:1、在盆中加500克面粉,30克白糖,2克盐...
一般做馒头500克面粉配240克至250克左右清水就可以,这个也不是一成不变的,要根据面粉吃水量大小决定,多做几次就会明白。
不会,发面与和面是两回事,加牛奶和糖只会改善面的品质,从而使蒸出来的馒头口感更好而已。虽然我是男士,也有10多...
鲍文馒头 材料:中筋面粉300克,酵母3克,咖啡粉5克,猪油5克,清水165克(和面用)。制作方法:先将称好的中筋面粉和酵母、水、猪油放入面包桶中,开启揉面模式开始揉...
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