1. 将牛肉片放入碗中,加入料酒、盐、酱油、葱姜蒜末腌制片刻。2. 将酸菜洗净切片备用,将豆腐切成小块备用。3. 将干净的锅烧热,加入适量的油,烧热后放入酸菜翻...
1、准备食材。2、将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段、小红辣椒切段。3、将牛肉冷水下锅焯一下,焯水的时候,往锅里放入一...
14、酸汤肥牛 酸汤肥牛 姜切碎蒜拍扁野山椒剁碎待用2用少量蛋清加上盐以及少许干淀粉,轻轻将牛肉片拌匀码味3锅内放一匙油,烧热后,将搅打碎的鸡蛋倒入煎炒成熟,...
1、准备500G牛腩切成小方块,其他食材酸汤鱼火锅底料,芹菜、蒜、姜片,少许。2、将肉在油锅里爆炒3分钟左右。3、加入水慢炖,同时加入少许盐和生抽(喜欢比较酸的...
1.准备肥牛卷。2.姜切丝 蒜切片 泡椒 青红椒分别切碎。3.金针菇冲洗一下后切去老根,锅中加水烧开,加入少许盐,将金针菇焯烫后捞出,盛入大碗里。4.锅中水继续将...
1、10将干辣椒面蒜末白芝麻放在牛肉上面11炒锅内倒入剩下的10毫升食用油,油温七八成热的时候,关火,然后泼在干辣椒面上12撒上香菜小红辣椒即可放在火锅炉上准备...
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主材:牛肉黄金配角:野酸枣粉 西红柿 调料:干辣椒 用几颗瑶柱代替鸡精 盐适量步骤:1.牛肉先用高压锅炖烂。2.同时用干净的纱布把野酸枣粉包起来,做成调料包。...
做法:1、锅里油热后,倒入腌好的牛肉片滑至变色出锅备用。2、锅里留余油,放入大蒜、姜、野山椒炒香。3、倒入金针菇翻炒。4、往锅里倒入适量的水,(因为有粉丝,...
酸汤牛肉的做法 步骤step 1 准备肥牛卷 步骤step 2 姜切丝 蒜切片 泡椒 青红椒分别切碎 步骤step 3 金针菇冲洗一下...
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