1、将江米倒入盛有淘米水的锅中烧开,大火烧开,烧开之后小火煮10分钟。2、待汤汁微微发白,大约10分钟的时候就可以倒入大碗中放凉,冷却到56度时,对上发好的酵母...
1、豆泡3个、香菇2个、白菜2片、葱1颗、盐适量、陈醋3勺、芝麻油1勺、蒜苗数颗、香菜数颗、萝卜丸子10颗、鸡肉丸子6个 2、小火加盐煸炒葱花。3、豆泡切半,香菇切...
2. 锅中烧开适量的水,加入干贝、生姜片、料酒煮沸。3. 加入焯好水的海带丝,继续煮沸。4. 加入醋、食盐、鸡精、辣椒面和白胡椒粉,调味后煮片刻。5. 最后撒上香菜...
1、小番茄切成两半备用,黄豆芽洗净。2、将酸汤调理包与清水混合均匀,放入姜片、葱段、木姜子、黄豆芽、小番茄、香油制成酸汤,熬煮10-15分钟。3、香葱、香菜洗净...
木姜子适量、黄豆芽适量、卷心菜适量、豆腐适量、姜两片、大蒜五瓣、番茄一个。做法:1、姜片,拍碎的大蒜,切块的番茄,糟辣椒,不吃辣可以不放,加油炒至番茄出...
酸汤面的酸汤调制方法:主料:香菜2根。辅料:米醋3勺、生抽2勺、盐1勺、辣椒油1勺、紫菜适量。步骤:1、香菜切段,...
一、黄金酸汤的制作步骤 1、准备食材:猪大骨、姜葱、料酒、老南瓜、胡萝卜、黄灯笼辣椒酱、洋葱、蒜、泡椒、泡姜 2...
第五步:调味 在炖好的汤中加入适量的盐,根据个人口味调整咸淡。然后,加入适量的白醋,使汤呈现出酸味。这一步是关键,白醋的加入量要适中,过多会使汤过酸,过...
制作酸汤:在熬制高汤的同时,可以开始制作酸汤。首先,将准备好的蔬菜切成小块,放入锅中炒香。然后,加入适量的水,大火煮沸后转小火炖煮。在炖煮过程中,可以加...
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