想要做好内酯豆腐,内酯与豆浆的比例大约为500:1.25左右,所以500克的豆浆大约放入1.25克的内酯就可以了。二者比例一定要调配好,否则做出来的口感会不好。直接把...
这个问题真是问着了,因为我现在就是在自己在家做豆腐脑的。想吃随时做,而且卤子随自己的口味,可浓可稀,可咸可淡...
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