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九十九、采用建立的方法测定了黄豆、豆芽、蚕豆、腐竹、 豆腐 、豆浆、豆奶粉、奶粉等样品中大豆异黄酮含量,测定结果令人满意。 一百、研究了奶皮子和奶 豆腐 的加...
做酸奶的制作方法:牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温;酸奶机内胆开水充分冲烫消毒;加入约800~1000ml纯牛奶;...
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