10.烤箱预热150度,上下火中层烤30分钟转170度30分钟,蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上,待凉却后脱模。11.将水果切成小丁,苹果切丁后用淡盐水泡5分钟,捞起沥干水份...
1、准备食材用料:淡奶油100克、鸡蛋液(蛋白)3个、鸡蛋液(蛋黄)2个、低筋面粉50克、糖(蛋黄液用)10克、糖(蛋白液用)25克。2、蛋白液用打蛋器打发,分三次加入白糖...
1、食材用料:低筋面粉100克、黄油25克、牛奶40克、鸡蛋3个、糖50克、彩色糖针少许、淡奶油200克、糖50克、食用色素2滴。2、制作方法:(1)准备食材,粉类称重。...
1.搅拌容器要干净,特别是制作戚风蛋糕,否则将会出现搅打不起,最终蛋清变得好像水一样,除了这方面外,也会直接影响产品的保鲜期。所以,容器一定要彻底洗刷干...
主料 低筋面粉 180克 玉米油 100克 细砂糖 160克 鸡蛋 10个 辅料 牛奶 100克 柠檬汁 8滴 淡奶油 500毫升 细砂糖 50...
水果彩虹生日蛋糕的做法图解44. 用电动打蛋器充分搅拌至面糊出现黏性。水果彩虹生日蛋糕的做法图解55. 4个蛋白,加入剩下的30克绵砂糖,打发至硬性发泡。水果彩虹...
奶油生日蛋糕的做法 1.蛋清和蛋黄分离,分别装入无油无水的盆中;蛋白中加入几滴白醋和30克白砂糖开始低速打成粗泡,慢慢快速继续打,直至打到提起打蛋器,蛋白能...
1、海绵蛋糕(上层):鸡蛋4个、糖120克、低筋面粉120克、黄油30克。2、海绵蛋糕(下层):鸡蛋5个、糖150克、低筋面粉150克、黄油40克。3、巧克力慕斯:黑巧克力6...
这样做出来的蛋糕营养又好吃!下面我就把酸奶蛋糕最详细的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下吧!酸奶蛋糕 首先在碗...
1、戚风蛋糕抹上奶油,再盖上另外一层,重复以上动作。最后把整个蛋糕都抹上奶油,稍微抹平整就可以了。2、找准位置,分别用饼干做成小猪的耳朵和鼻子。做鼻子的饼...
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