炖煮20分钟左右,将锅里的香料捞出来,放入土豆块一起炖 土豆炖软后,大火收汁即可出锅 做法四 用料 土豆1个、料酒适量、酱油生抽适量、琵琶鸡腿6只、耗油适量、生姜三片、大蒜三瓣、...
其次,食材的处理也十分重要。琵琶腿需要提前用冷水浸泡,以去除血水和腥味。之后放入锅中,加入料酒、姜片进行焯水,进一步去腥。土豆则应去皮后切成适中的块状,...
1. 琵琶腿洗净沥干水分。2. 土豆、胡萝卜切滚刀块,木耳泡发撕成小块。3. 炒锅注油,加白糖慢慢烧热。4. 糖色发红时,放入鸡腿翻炒,让鸡腿都沾上糖色。5. 加入料...
1.琵琶腿洗净,我给中间剁了一下,方便大家吃 2.坐锅热水 3.下鸡腿焯 4.这时候土豆削皮,但是先不要切,泡在水里 5.葱姜蒜切好 6.焯好的鸡腿盛出 7.坐锅热油 8.下鸡腿...
1、鸡腿(琵琶腿)用高压锅压20至40分钟。2、鸡腿的肉质比较嫩,使用高压锅需要煮炖20分钟至30分钟。鸡腿的肉质比较老,需要煮炖40分钟左右。使用高压锅炖琵笆腿,...
可以多放水,等锅里的水开之后,再把多余的水倒出一些,然后再重新放入调料。
土豆炖鸡翅根好吃。土豆炖鸡翅根口感比琵琶腿更好,土豆炖鸡翅根的肉质更加韧劲十足,烹饪后入味鲜美,咬上去有嚼劲,增添了食物的口感。1、土豆炖鸡翅根渗透力比...
香菇土豆炖鸡块 材料鸡琵琶腿2只,鲜香菇10朵,中型土豆1个,姜1块,大葱半根,料酒,盐,糖,生抽,老抽 做法 1.鸡...
将鱼柳切丁,用盐、胡椒粉和蛋清腌制10分钟;2.鱼片蘸淀粉,炸脆,然后捞出,不用关火,大火再炸一次(这样可以保证鱼丁的外壳很脆);3.把锅里的油倒出来,放番茄酱...
增温御寒、帮助消化等作用。冬季吃羊肉可以壮阳补肾,健脾养胃。②萝卜。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”...
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