1、黄豆要提前浸泡哦,之后将其放在冷水中浸泡3小时,泡软。2、洗净猪蹄,用刀刮去细毛,剁成块,放入热水中焯3-5分...
1、猪蹄剁块,去毛。2、猪蹄洗净飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚3~5分钟后将水倒掉,冲洗干净)。3、红枣洗净、去核,...
1、卤猪蹄 原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。 制作: (1).猪蹄切块后,用水烫过取出。 (2)...
猪蹄芸豆汤:准备用料:猪蹄2个、芸豆300g、胡椒粉适量、盐适量、姜片适量 1、将芸豆提前用冷水泡一个晚上;2、蹄花...
第1种:黄豆猪蹄汤 材料:猪手2只,黄豆100g,枸杞若干,胡萝卜1根,大葱,姜1小块,花椒15粒左右 调味料:料酒2大勺、盐。做法:1:黄豆浸泡过夜泡发。2:冷水入锅,加入...
当汤变得又干又稠时,关火,揭开盖子,撒上一些香菜。3.四川酸菜炖猪蹄 酸菜鱼100g,猪蹄2只,葱、姜、蒜各少许,料...
1.猪蹄萝卜汤 猪蹄洗净切小块,焯水后重新放入锅中,加入冷水、料酒、葱姜,炖60分钟后,加入萝卜块、枸杞,炖熟后加盐即可盛出食用。萝卜的维生素C含量很高,猪蹄...
当汤变得又干又稠时,关火,揭开盖子,撒上一些香菜。3.四川酸菜炖猪蹄 酸菜鱼100g,猪蹄2只,葱、姜、蒜各少许,料...
1 取猪蹄800克,焯水去腥味。请点击输入图片描述 2 另取锅,倒入猪蹄,放入料酒25毫升,白糖5克,盐2克,酱油10毫升...
第一种:经典红烧猪蹄汤 材料:猪蹄2个,姜片适量,葱段适量,料酒适量,老抽适量,盐适量,糖适量,生抽适量,香叶适量,八角适量。做法:1.将猪蹄洗净,入滚水中...
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