贝类动物,瓣鳃纲,牡蛎科。牡蛎肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份,素有“海底牛奶”之美称。在西方,牡蛎仍被誉为“...
牡蛎中的营养元素极为丰富。牡蛎含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,是减肥养颜和防治疾病的珍贵食物。
生蚝的营养成分如下:牡蛎肉中富含多种矿物质及微量元素,其含量仅次于薄壳乌蛤。而远高于蚶、蛤、鱿鱼、海参等其他...
牛磺酸:生蚝中含有丰富的牛磺酸,牛磺酸是一种具有多种生物活性的天然物质,对肝脏保护、降血脂、抗疲劳等方面具有作用。其他活性成分:生蚝中还含有一些其他的生...
牡蛎肽:熊本生蚝含有一种特殊的生物活性物质——牡蛎肽。牡蛎肽具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒等多种生物活性,对于维持人体健康具有重要作用。综上所述,熊本生...
中药牡蛎的功效与作用营养成分,作为一种较为十分常见的中药材,更别说清楚它的功效和作用了,有些疾病的产生就是因为吃错了保健食物,食用药材一般都要遵医嘱,养生就...
牡蛎肉中含有丰富的铁、锌、钙、锰和硒等矿物质和微量元素,特别是锌和硒的含量丰富。锌和硒对人体而言十分重要,所...
镁221.53毫克对神经和肌肉功能有益,铁11.95毫克有助于血红蛋白的生成,锌12.96毫克是免疫系统的重要元素,硒92.61微克和铜9.11毫克则对抗氧化和心脏健康有益。最...
生蚝学名叫牡蛎,是海洋中常见的一种贝类。营养丰富,分布于温带和热带各大海洋沿岸水域,有很高的药用价值,具有降血脂,抑制血小板聚集,提高人体免疫力,促进新...
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