糖醋带鱼 流程:1、带鱼洗净后去头、尾,切长段,用盐、料酒腌渍约半小时,然后放入由鸡蛋和干淀粉调成的蛋糊中挂浆;2、将带鱼下锅油炸至两面呈金黄色时,捞出控...
1、将带鱼洗净切段,加入盐、料酒、花椒腌制10分钟待用,葱姜蒜切碎,取一小碗,放入盐、酱油、醋、鸡精、料酒、白糖、淀粉,适量清水调成汁;2、坐锅点火倒入油,...
做法步骤:1.把带鱼收拾干净,带鱼表面的一层银白色物质,常常误认为是带鱼的鳞,其实那层银白色的物质并不是鳞,而是一种脂肪,具有一定营养价值。如果是新鲜的带...
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做法:将带鱼剖腹去掉内脏、杂物,洗净,剁去鱼头及尾尖、鱼鳍,切成长约5厘米 的段,撒上精盐、醋腌渍一会;将锅洗净,加入少许猪油,烧至四五成热时,放入葱段、...
红烧带鱼做法一:材料:带鱼、香菇、盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺。步骤一:带鱼洗净去表面白磷、内脏,切段;...
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红烧带鱼的做法 1.带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟 2.取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,水淀粉待用 3.取另一个...
红烧带鱼做法如下:首先准备好做这道菜需要用到的食材:带鱼。平时买到的带鱼一般都是冷冻的,一定要自然解冻,千万...
1 带鱼段洗净;大蒜去皮并掰成蒜瓣后,切成蒜片;大葱葱白洗净后切成约3厘米长的段;生姜洗净去皮后切成片;香葱洗净后将葱白切成葱丝,葱叶切成葱花。2 带鱼段放...
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