1、用料:鲤鱼1条。辅料:胡萝卜1/2根、蒜苔2根。调料:食盐1/2茶匙、醋2汤匙、葱1段、姜2块、蒜2瓣、料酒1汤匙、淀粉适量、番茄酱1.5小匙、植物油4汤匙、糖3茶匙...
锅中倒入1大匙油烧热,加蒜末、洋葱丁爆香,加入其他材料煮滚约2分钟即可。胡萝卜去皮洗净,切丝;葱洗净、切丝;姜片洗净,切丝;青豆仁洗净、放入滚水中氽烫 ,...
第一步:鱼的初步处理 鲫鱼改刀:买回的鱼清洗一遍,去掉鱼鳃、鱼鳞和内脏肠子等,特别是鱼肚内的黑膜一定要刮干净...
正宗糖醋鱼的做法步骤如下:主料:彩云雕一只。辅料:葱3根、蒜5瓣、姜丝适量、番茄酱3勺、醋1勺、白糖半勺、料酒半...
1、主料:鲤鱼。2、调料:醋、白糖、葱末、 姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤。3、将鱼去鳞,取出内脏,挖去两腮,洗净。每隔约1.3厘米距离,先直剞(1.6厘米深),...
最正宗的糖醋鱼的做法如下:工具/原料:草鱼鱼块400克、番茄酱半碗、糖5勺、生姜末适量、葱末适量、料酒适量、精盐1...
正宗糖醋鱼的家常做法多种多样,无论是京菜、沪菜还是创新的烹饪方式,都体现了这道菜的美味。以下是一些常见的制作步骤:1. 京菜糖醋鱼中,选用黄鱼、草鱼或鲤鱼...
制作流程:1、一半葱、姜拍破,用料酒取葱姜酒汁,另一半姜切丝、葱切段,鲜红椒切成丝。2、鸡蛋磕破入碗,加放面粉、干淀粉与适量的水调成全蛋糊。3、活鲤鱼去鳞...
糖醋鱼 用料 鲤鱼1条;干淀粉适量;番茄酱适量;泰式甜辣酱适量;糖适量;盐适量;葵花籽油适量 做法 鲤鱼一条,不要选太大的,太大了锅装不下。做的时候清洗一下...
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