1、在排骨中放入料酒、盐拌匀码味约半小时。2、炒锅置微火上烧热,入一匙盐,炒至微黄后下花椒粉,炒匀制成椒盐粉,起锅装碗里待用。3、鸡蛋打碗里搅散,放淀粉搅...
· 锅中倒入宽油,把油温烧到6成热,然后把排骨慢慢依次放入锅中,当排骨定型焦黄后捞出,再把油温升高至7成,放入...
椒盐排骨做法如下:1、材料:猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g(耗...
1、排骨浸泡出血水,放椒盐、酱油腌制15分钟。2、热锅热油下排骨,炸至表面变色。3、炸至两面金黄捞出。4、再复炸一...
1、排骨洗净,在清水中浸泡半小时,姜1块切末,大蒜1瓣切末。2、将浸泡好的排骨挤去水分后,放入盐半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、姜末拌匀后腌制半小时。3、锅内放入...
做法:1.将猪肋骨切成长形小段(5公分)洗净,并用布将排骨的水份吸干留用; 2.然后进行腌制,加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制15分钟; 3.油在烧制过程中,将...
【做法】1.买回来的排骨切成小段,倒入一大勺的生粉,搅拌均匀后用清水清洗干净,最后把排骨沥干水分备用。排骨里倒...
家常椒盐排骨的做法如下:操作材料:肋排、蒜泥、生抽、耗油、料酒、盐、糖、胡椒粉、玉米淀粉、椒盐。1、猪肋排洗...
1、准备好原材料。2、排骨斩块后用清水泡一泡。家里有食品净化机的用食品净化机洗洗更好。3、排骨里加入少许盐、黑...
1-2.仔排洗净切小段,加入料酒,盐,姜片抓匀腌30分钟 3-4.锅入油烧至6成热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油备用 5.锅留底油,放入葱花,姜片,干辣椒爆香 6.放入炸好的排...
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