1、首先把大头菜清洗干净,沥干水分备用。2、切成条,是的粗条,加入盐混合均匀,腌制一个小时以上。3、拿一空盆,放入蒜、味精、辣椒粉、陈醋、植物油、糖,搅拌...
这道菜的制作方法是这样的,首先将大豆菜切成丝,然后用盐杀一下,减少大头菜的水份。杀好之后,放入适量的蒜末,姜末,味...
东北油咸菜所需材料卷心菜1棵芹菜半斤尖椒半斤,胡萝卜1根油盐适量酱油1袋500ml葱1段姜1块大蒜1头花椒20粒左右八角2个白糖1汤匙做法步骤1把蔬菜分别洗净,沥净水分...
(一)朝鲜辣白菜---原料配方 大白菜50千克 盐250克 生姜50克 大蒜1千克 白梨500克 辣椒面250克 香菜籽 白糖 味精适量 制作方法 1.选棵大、芯实的大白菜,去老帮,...
(1)蔬菜组织致密而含纤维少,腌制后脆嫩可口,一般根、茎菜类如萝卜、胡萝卜、大头菜、榨菜等均适于腌制。有些蔬菜经腌制加工后供食用,比鲜食经济价值更高,如...
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朝鲜菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主,烹调方法多采用生拌。朝鲜族喜欢吃辣椒酱,辣椒酱是用糯米糕加上辣椒面、豆酱...
(1)蔬菜组织致密而含纤维少,腌制后脆嫩可口,一般根、茎菜类如萝卜、胡萝卜、大头菜、榨菜等均适于腌制。有些蔬菜经腌制加工后供食用,比鲜食经济价值更高,如雪里蕻...
……ps:需要准备的好多啊,汗~~~下面介绍做法了 1.处理白菜。把外面的老梆子去掉,顺长劈成4瓣。在大盆里加少量水,倒入一把粉洗盐搅拌溶化,把白菜都沾上水,梆...
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