火腿的脂肪与空气接触时间较长后,会发生氧化,并产生一种特殊的味道。1.在烹饪前应除去本产品表面的氧化层(3~5mm),并切除肥膘的黄色部分(以见到白色的肥膘或...
如果没有发霉,还是可以吃的;如果发霉了,就绝对不能吃!
宣威火腿最常用的烹调方法就是煮,蒸,炒三种。常煮的是肘子带猪蹄哪段。蒸用的是瘦肉多的部份(常用的方法是火腿夹...
香肠中的哈喇味是无法去除的,香肠有哈喇味,说明变质了,无法食用,只能丢弃。含有大量油脂的食物,比如花生瓜子,...
异味是指什么味道,看看日期过期没,胀袋没有,切点品尝一下有没有异常,是异味还是火腿品种本身的味道,再不行去超市买个一样的打开对比下。超市买的确实坏的可以...
那是火腿肠变质了,不论什么牌子的火腿肠变质了都会有股刺鼻的味道,这样的火腿肠千万别吃,容易中毒。
火腿的肉发黄色还带有臭豆腐的气味,这说明火腿已经坏了。好的火腿应是瘦肉是暗红色的,肥肉是白色的,闻起来有很香的味道。
1、看看是不是过保质期了 2、看看真空包装是不是损坏 3、会不会包装的时候火腿本身已经受损 4、工艺过程中会不会有问题。
优质火腿有火腿特有的香腊味;次品稍有异味;变质火腿有腐败气味或严重酸味。
追问 还有三个月才到期,双汇的,决定扔掉了,决定不再相信火腿肠啦 追答 我是火腿肠和火锅的忠实吃货!你不吃可以喂流浪猫狗的啊,不然浪费了!这么好吃的东西 ...
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