做法:猪蹄切块,焯水;锅中加水煮沸,放入猪蹄、花生以及葱姜、料酒,大火煮开,撇净浮沫,小火炖煮2小时,再加盐调味即可。3、较简单的方法:主要是先把猪脚放入...
4、锅内倒入适量水,猪蹄,撒入生姜,香味,桂皮高压锅煮1个小时左右,可根据口感适当延长或缩短时间。5、煮好的猪...
1. 预处理猪脚:将猪脚浸泡在盐水中,用来去除腥味。随后将猪脚焯水,以去除多余的油脂和杂质。2. 用香料煮猪脚:在锅中加入水,放入适量的香料,如八角、桂皮、香...
1、食材:猪蹄2只、冰糖15克、老抽2勺、八角1个、姜3片、白酒2勺、桂皮1块、葱1根、生抽3勺、盐适量、干辣椒适量、香叶1片。2、猪蹄清洗干净,放两片姜,焯水五分...
1. 清炖猪脚:材料:猪脚2只,生姜适量,料酒适量,盐适量,清水适量 步骤:1) 将猪脚洗净,切块备用;2) 锅中加入适量清水,烧开后放入猪脚块,加入生姜和料酒;3...
1、主料:猪手1个。配料:黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片。调料:黄豆酱2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。2、黄豆提前用清水浸泡半小时...
一、黄豆炖猪脚 准备好黄豆、猪脚和一定量的清水,先把黄豆用水浸泡一个小时,起油锅并且把剁好的猪脚放进去,等到猪脚变色以后就起锅了,接着就把已经炒好的猪脚...
1、食材:猪脚2只、黄豆300g、干山楂20g、生姜20g、大蒜3瓣、香葱2苗、油50g。2、猪蹄洗干净,干山楂冲洗一下用冷水先泡上,黄豆提前泡一晚,同时开始切姜切葱。3...
1、材料:猪蹄、大枣4个、黄豆适量、黄芪1克、当归3-5克、枸杞适量、姜片3、4片。2、切好猪蹄洗净,焯热水,同时砂锅加水煮开。泡好黄豆备用。3、将焯过热水的猪蹄...
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