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做法1. 猪腿腱子肉焯水,水里加葱姜去味 2. 我顺便还煮了几个鸡蛋,也准备放进去 3. 把所有的配料加水在锅中煮10分...
1、食材:猪腿肉500克、葱白1段、姜4克、大料2个、花椒粒10粒、丁香2粒、生抽10克、老抽20克、山楂片4片、桂皮1块、料酒10克、冰糖2粒、盐7克。2、原料:猪腿骨焯...
秘制卤猪蹄 打开百度App,看更多美图 食材:猪蹄、八角、花椒、香叶、姜、调料、老抽、酱油、料酒、盐 做法:1、先...
1.首先,我们准备猪棒骨3斤,放入清水中浸泡2个小时以上,充分去除里面的血水。接着,我们配一点香料,盆中放入良姜...
猪蹄膀 1个约三斤 陈皮 两三片 姜 一大块 花椒 少许 生抽 适量 白砂糖 适量 高度白酒 适量 香茅草 ...
卤30分钟,浸泡30分钟。卤猪蹄的做法如下:主料:猪蹄半只。辅料:香叶少许、桂皮少许、草果两颗、丁香少许、八角三颗、香菇四个、花椒少许、陈皮少许、茴香少许、...
首卤:猪蹄100公斤,食盐8公斤,白糖1.2,味精1.2,酱油1,料酒0.3,十三香2.5。复卤时根据实际情况适当减少各种用...
1.猪肉洗净,放到容器里,加入料酒,再加入足量的清水,以漫过猪肉为准,浸泡半个小时到1个小时,以去除血水;2.锅...
16.卤好的食材浸泡在卤汁里,自然放凉后,放入冰箱冷藏,随吃随取。[1]做法二 食材准备 五花肉800g、泡发香菇2朵、章鱼干、酱油、红曲酒 制作步骤 1.将五花肉洗干...
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