抄菜:抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。小菜:泡菜。汤 :黄玉米面粥。 星期六主食:水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)...
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在河南,扣碗的做法有几十种。尤其是开封,作为宋朝汴京,其扣碗的做法更是种类繁多,味道更是妙不可言!最常见的有小酥肉、芥菜肉、腐乳肉、丸子等。素的还有莲菜...
5、直接把内酯豆腐切1厘米见方的块,下入到砂锅内,中大火炖煮。 6、开锅时下入胡萝卜素丸子、粉丝,炖煮约2分钟。 7、然后下入菠菜。 8、再次煮沸后停火。 9、淋...
蒸熟后将碗扣过来,样子跟梅菜扣肉一样。动词 把两个碗扣在一起,口对口。河南的扣碗 在河南,扣碗的做法有几十种。尤其是开封,作为宋朝汴京,其扣碗的做法更是种...
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