1、鸡蛋打散,猪肉馅中加入鸡蛋液、葱花、淀粉、清水、盐和鸡精,拌匀。2、用筷子顺一个方向搅打至肉馅有弹性(丸子...
1、鸡蛋打散,猪肉馅中加入鸡蛋液葱花、淀粉、清水、盐和鸡精拌匀2、用筷子顺一个方向搅打至肉馅有弹性(丸子好吃的关键,就在于搅拌的时候是否下足了功夫) 3、将肉馅放入手掌心握住成...
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5、锅里倒入适量油,大火烧至六成热后转中火,用手把肉馅搓成丸子,放入锅中油炸。当丸子漂起后用筷子翻动,保持受...
好吃好看又好玩的丸子鹌鹑蛋做法 一、蔬菜鸡蛋肉丸子 胡萝卜、肉末、香菜碎、金针菇。 2个鸡蛋。 放入葱姜蒜。 1勺蚝油。 1勺生抽。 半勺五香粉。 1小勺盐。 1包小酥肉粉。 搅拌均...
第一步生猪肉切片搅弄成饺子馅,搅粉碎后将军用被子放入再搅打10秒,那样水豆腐和肉馅会非常细致,制成的肉丸子不容...
1、猪肉洗净擦干,剁成馅,不用太细;2、马蹄去皮,剁碎;馒头切小丁;3、肉馅中打入鸡蛋,加入葱姜末,调入除花椒...
1、鸡蛋煮熟剥壳,猪肉馅用生抽、料酒、葱姜末、胡椒粉、水、食用盐调匀。2、在鸡蛋外面裹上一层肉馅,然后再滚一圈面包糠。3、锅里油温6成热下锅,先中火炸到定型...
做法:将鱼肉泥和调味料混合,搅打至上劲,然后挤成小丸子,可以水煮、油炸或者做汤。素丸子:材料:豆腐、胡萝卜、西葫芦、蘑菇等蔬菜切碎,加入面粉或玉米淀粉作...
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